2014 年 2 月 のアーカイブ

2014 年 2 月 10 日

2月の和菓子

毎週土曜日と日曜日限定販売の和菓子 :sign02:

2月はこの2つが店頭にならんでおります :heart02:

 

(左)うぐいすもち
鶯(うぐいす)は春告鳥とも呼ばれています :tulip:

まだ寒い日が続きますが、春の待ち遠しさをあらわしたお菓子です :happy:

つぶあんを柔らかいお餅で包み、仕上げに抹茶を少し混ぜた鶯粉をあしらいました。
ほんのり香る抹茶の香りを楽しんでいただけたらと思います :club:

 
(右)生チョコ大福
お餅の中に生チョコを包み上げました :lovely:

あんこが少し苦手な方にも美味しく食べていただけます
バレンタインにいかがでしょうか
いつものチョコレートだけでなく、和菓子を贈るのも
新鮮で喜んでいただけること間違いなしです 

2014 年 2 月 3 日

バレンタイン パート②♪

2月に突入しました
さぁ、バレンタイン本番です
もうチョコレートの準備万端でしょうか

では種類豊富なチョコレートをご用意しております :notes:

前回の紹介に続いて、トリュフたちが仲間入りです  :lovely:

のチョコレートを1番楽しんで頂ける1箱にしました

 

3個入りチョコレート

(左より)
・いちごチョコ
・ホワイトチョコレートのマンディアン
・ダークトリュフ

 

5個入りチョコレート


(左より)
・抹茶トリュフ
・スイートチョコのマンディアン
・シュガートリュフ
・パレドール
・いちごチョコ

 

☆トリュフ
「ダークトリュフ」と「シュガートリュフ」はベルギー産のチョコレートを使い、
ほんのりグランマルニエ(フランスのオレンジの洋酒)の香りが楽しめます :note:

「抹茶トリュフ」は、ベルギー産のミルクチョコレートに京都府産の抹茶を合わせ、
キルシュ(さくらんぼを使った洋酒でドイツの名産品)の風味を味わっていただけます

 
☆パレドール
フランス語で「金の円盤」という意味。金箔を散りばめています :shine:

口どけの良いガナッシュ(生チョコ)が中に入っています

 

毎年バレンタイン商品は完売するのでお早めに