は、店内の多くがガラス張りになっており、
お客様から店内の様子や厨房をよく見ていただけるようになっています 8O

そんなガラスを活かして・・・デコレーションしてみました ;)

スタッフが、専用のペンを使って、ガラスに直接描いています

アップルパイとモンブラン

 
こっちはバースディケーキです

 完成～

今後も増やしていきます
にお越しの際は、こちらのアートも是非ご覧ください

急に寒くなりましたね
25日の夜には、木枯らし１号が吹いたそうです

そんな寒い季節にピッタリの商品をご紹介 ;)
「きのことベーコンのグラタンパン　￥230」

グラタンをイメージしたこの商品は、クロワッサン生地の上に、
ホワイトソースと旬のきのこやベーコンがたっぷり
特にベーコンは、厚めの角切りにして食感とボリュームをＵＰ
また、どんな年齢層の方にも喜んでいただけるよう優しい味に仕上げました。
体も心もあたたまる、そんな一品です

 
こちらは・・・
人気の定番商品が秋バージョンになって登場！
「くりあんぱん　￥130」

ごろっとのった大きな栗の甘露煮がポイント
中にも栗ペーストとこしあんを混ぜた“栗あん”が入っています。
甘さ控えめでとっても上品
是非お試しください。

に、念願のクリームパンが登場しました！
「カスタモンド　￥180」

なんと言っても、なめらかでとろっ とやわらかいカスタードクリームが絶品
専用に炊き上げたカスタードクリームを使用しており、
カスタモンドのための、カスタモンドによる、カスタードです
上にはクッキー生地とアーモンドをトッピングし、食感の違いもお楽しみいただけます

こちらは･･･


「めんたいぽてちー　￥160」
その名の通り、「明太子」＋「ポテトサラダ」＋「カマンベールチーズ」という
ちょっと珍しい組み合わせがポイント ;)
ひとくち食べると、明太子とチーズの香りが口いっぱいに広がる濃厚な一品です。
是非お試しください

この秋冬、1番のオススメは…
「Ｂｅｎｅのアップルパイ　￥420」

こだわりはパイ生地です ;) 　機械を使わず、手織りで作っています。
層が壊れないように、慎重に焼き上げて、軽くて サクサク の食感！！
もちろん中のフィリングも、旬の生リンゴを使っての手作りです。
じっくり煮て、ラム酒とシナモンをきかせています。
その2つをまとめてくれるのが、自家製カスタードクリーム
アクセントにレーズンを合わせて完成
ボリュームたっぷりですが、ぺろりといけちゃう軽さと美味しさです