2011 年 7 月 のアーカイブ

2011 年 7 月 25 日

夏の新作(3)

最後は、「エキゾチックサマー」 :sign02:
とってもおもしろいネーミングですが…(笑)

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甘さを抑えた口溶けのなめらかなチョコレートムースの中に、パッションフルーツやマンゴーなどのトロピカルゼリーを入れました :notes:
上にのせたサクサクのクランブルの食感も楽しんでいただけます。
暑い季節、チョコレートはちょっと・・・という方も、是非一度トロピカルゼリーとチョコムースのコラボレーションをお試しください :happy:

                           高橋 詩織

2011 年 7 月 22 日

夏の新作(2)

次にご紹介するのは、「アメジスト」です。
宝石のアメジスト :shine: をイメージし、この名前にしました。

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カシスのジュレフレッシュのぶどう、そしてグレープのジュレと食感の違う3層が楽しめる一品です。

特にグレープのジュレは、白ワインを使用して大人味なゼリーに仕上げました ;)

 
さっぱりさわやかな口当たりは、一日の最後にピッタリ :night:
是非アメジストで、一日の疲れと夏バテを癒してください :happy:

                         志々目 浩希

2011 年 7 月 18 日

夏の新作(1)

夏にぴったりの新商品がたくさん登場しました :sign02:

 
こちらの商品は、「サマールビー」 :sun:
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名前の「ルビー」とは、「ルビーグレープフルーツ」のこと ;)
ブラッドオレンジとグレープフルーツのゼリーをベースに、コアントロー(オレンジのお酒)のジュレとフレッシュのグレープフルーツをふんだんにのせています :shine:

 
甘酸っぱくてジューシーな2色のグレープフルーツがやみつきになる、サッパリ夏らしいゼリーです :heart03:

                                           斉藤 千尋

2011 年 7 月 13 日

パンの新作続々登場!

早くも一番人気は、「シナモンロール」 :sign02:

 

シナモンペーストとローストしたくるみをクロワッサン生地で巻き、

粉砂糖で作ったアイシングをかけています。
こんがり焼けたサクサクの生地に、くるみの香ばしさとふわっと香るシナモンが絶妙 :lovely:
程よい甘さがやみつきになります。シナモンがちょっと苦手…という方でも大丈夫 ;)
たくさんの「おいしい」という声をいただき、本当にうれしい限りです :shine:

 

また、ミルクチョコレートを包んだ「パン・オ・ショコラ」や、

お子様に人気の「チョコチップメロンパン」も販売しています :club:

是非一度お試しください。

                                                     細見 春

2011 年 7 月 12 日

七夕です~2~ 

今日、お客様に書いていただいた七夕の短冊を生田神社に奉納してきました :sign02:
みなさんの願い事がかないますように… :shine:
                                          細見 春