次にご紹介するのは、「アメジスト」です。
宝石のアメジスト をイメージし、この名前にしました。

 
カシスのジュレ、フレッシュのぶどう、そしてグレープのジュレと食感の違う３層が楽しめる一品です。

特にグレープのジュレは、白ワインを使用して大人味なゼリーに仕上げました ;)

 
さっぱりさわやかな口当たりは、一日の最後にピッタリ
是非アメジストで、一日の疲れと夏バテを癒してください

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　志々目　浩希